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Pedro Horta recebe prémio “Sociedade Farmacêutica Lusitana”

Pedro Horta, mestre em Ciências Farmacêuticas pela Universidade do Algarve, foi distinguido com o prémio “Sociedade Farmacêutica Lusitana”. A atribuição deste prémio constitui já uma tradição nas comemorações do Dia do Farmacêutico (26 de Setembro), que este ano se assinalou em Coimbra, assumindo-se como um reconhecimento à dedicação dos estudantes …

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Charrinhos alimados

Charrinhos alimados Salgam-se os carapaus ou charrinhos (pequenos carapaus) de véspera ou durante umas 6 a 8 horas, os charrinhos já arranjados (tiram-se-lhes as cabeças e os rabinhos), pondo-se bastante sal nas barrigas. Ferve-se a água na qual irão ser previamente cozidos. Quando a água estiver a ferver, deitam-se os …

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